Les défenses en ivoire faisaient partie, avec l’or, des produits de luxe commercialisés dans le désert du Sahara. Deux sous-espèces d’éléphant existent en Afrique de l’Ouest : l’éléphant de savane, l’espèce majoritaire, et l’éléphant de forêt. Les défenses des deux espèces circulaient par le commerce transsaharien médiéval. Les grandes statuettes de la Vierge à l’Enfant représentent l’apogée de la sculpture en ivoire à l’époque médiévale en France, et cette sculpture en est une des plus grandes. Cette statuette massive mesure 16,5 cm de diamètre à son point le plus large, et seule une défense d’éléphant de savane put servir à sa confection. L’artiste exploita au maximum la large défense pour réaliser les personnages de la Vierge et de l’Enfant, puis prolongea la sculpture en utilisant d’autres morceaux d’ivoire pour confectionner le trône. Pour finir, des détails réalisés en or et en peinture furent ajoutés à la statuette.